【高級食材】ボラの卵を1ヶ月以上かけて、カラスミをつくってみた!

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きまぐれクックKimagure Cook

2 ヶ月 前

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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます!日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう!感謝します。)
☆音源:dova-s.jp/

コメント数
しらすちゃん
しらすちゃん 時間 前
大根もいいしきゅうりもいいよね、カラスミ大好き(*´ω`*)
石神族
石神族 9 時間 前
出しでしごく
五条悟
五条悟 23 時間 前
5:08油断してる時一番危険⚠
五条悟
五条悟 23 時間 前
かねこさんの魚たまご作る系大好きです
Phuoc Huu
Phuoc Huu 日 前
Wow it takes so much time to do. I wanna try it 😱 must be oishii
甘露寺甘露寺ももか
甘露寺甘露寺ももか 2 日 前
こゆう人がお父さんだったらな
OGURA Takuto
OGURA Takuto 6 日 前
この塩はね、多すぎるんでお近所さんに配ってき行きたいと思います
キメラ
キメラ 6 日 前
家康様が、これは赤味噌だ!と言ったこと理解出来たわ意味わからない人は、返信で、聞いてね。
しばいぬ
しばいぬ 7 日 前
今15歳、、、お酒飲めない カラスミとお酒、、、美味そうw 大人になったら食べたいなぁw
あーう
あーう 7 日 前
よし、近所に引っ越そう
西條豪
西條豪 8 日 前
カラスミ大根日本人ですねぇ いぶりがっこみたい
サランラップ
サランラップ 9 日 前
15:36 ピントがァァァァァァァ
aiaiai kakikakikakisasisasi
aiaiai kakikakikakisasisasi 11 日 前
【定期】食べに行くと高いから 金子の家に貰い行く
たぴ
たぴ 11 日 前
おそ松さんのスプーンに目がいった
飯牟禮貴幸
飯牟禮貴幸 12 日 前
スプーンカラ松なの草
Roadhog kun
Roadhog kun 12 日 前
これ作ったのおれだけ??
エルまる
エルまる 12 日 前
デカイボラやな
アトラス目指せ150人
アトラス目指せ150人 12 日 前
お芋みたいやと思った
さしみん
さしみん 13 日 前
味噌が合わさったら全部運子
Wmmうぐいす
Wmmうぐいす 14 日 前
へんな色してる😱大丈夫ぶかな😰これが卵なんだ〜😲
O S
O S 15 日 前
ワイン漬けとかもあるみたいなので、是非作ってみてください!気になります!
角巻硬目
角巻硬目 16 日 前
スペインにもからすみがあるんですよね 最初に考えた人天才
盆栽の人[ボン]
盆栽の人[ボン] 18 日 前
15:35 この並べ方なんか見た事ある気がするって思ったらカプレーゼ?の並べ方でこんなんあった気がする。
さむにだ
さむにだ 18 日 前
ボラって謎の不潔感あるよね
佐藤美和
佐藤美和 19 日 前
しごくとかあなにいれるとかもう……… ٩( ᐛ )و
三尾日登美
三尾日登美 21 日 前
失敗を次に生かすのすげぇ
クーラーおじさん
クーラーおじさん 21 日 前
鯔はボラと読みます。
あゆあゆ
あゆあゆ 21 日 前
料理ができる男って素敵❤️
土田晟
土田晟 21 日 前
す○とろやんww
ももくん
ももくん 22 日 前
2000コメ目
池村有希
池村有希 22 日 前
やばいねwこれ作るのに1ヶ月以上掛かるねw
五島海音
五島海音 22 日 前
金子さん、卵傷付けちゃった?大丈夫だよ、誰にでも失敗くらいあるさ。 なんくるないさ🥰
山田祐希
山田祐希 22 日 前
やっぱり2日って言っててもさらに塩漬けするんだろうなって思ってたよ
性別不明
性別不明 23 日 前
スプーンがカラ松と一松🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺色松すこ
クラエア
クラエア 23 日 前
細かいけど冷たい日本酒は冷酒 常温の日本酒が冷や
廃人バケ
廃人バケ 24 日 前
背中から開くんやん。かねこなら分かるじゃろ?寒ボラは色々楽しめますな。ワシャ、練り物が好きじゃ(^q^)
E mu
E mu 24 日 前
かんぼらって名前なのに冬ボラって書くんだ。 (寒ブリみたいに寒ボラって言うのかと。)
ろ
25 日 前
ひやって常温じゃないの(?_?)
HAMA HAMA
HAMA HAMA 25 日 前
卵系は大変よねぇー
小出定治
小出定治 26 日 前
ボラ美味しくなかった
ミニ魔理沙ドール
ミニ魔理沙ドール 26 日 前
いつか醤油味やって
ひなちく
ひなちく 27 日 前
ボラへ
破壊神リーくん様
破壊神リーくん様 27 日 前
うOこにしかみえんw
Phillip Vinson
Phillip Vinson 28 日 前
How come the translation are not in english on this one
いおまる
いおまる 29 日 前
トレイにうんこぬりたくってて草
mu123
mu123 ヶ月 前
すごい期待できることはわかった
小西博幸
小西博幸 ヶ月 前
大根と合う❗️嬉しい😃🎶ですねー🎵最高😃⤴️⤴️ですよ😃からすみ
小西博幸
小西博幸 ヶ月 前
からすみと日本酒がおいしい😍🎶赤味噌と白味噌がおいしい😍🎶ですねー🎵
あっとぜん
あっとぜん ヶ月 前
石田屋+カラスミとか、もう、贅沢の極み。
ハゲハゲ
ハゲハゲ ヶ月 前
初めてすんのにレクチャーするんかいww
ペンタゴンチャートの魔道師
ペンタゴンチャートの魔道師 ヶ月 前
魚のオスメスってどうやって判断されてるんですか?
H
H ヶ月 前
これは貴重な動画だなぁ
- Screw
- Screw ヶ月 前
по красоте все делаешь, и балтику в конце пьешь , просто песня
山口ゆきてる
山口ゆきてる ヶ月 前
ボラが5000匹くらい川にいたまじきもかった😖
もくぷんく
もくぷんく ヶ月 前
調子に乗って失敗するきまぐれクックであった
*-あきちゃん-*
*-あきちゃん-* ヶ月 前
塩漬けのとき、塩入れすぎて雪みたいw
Enzo Bahamondi
Enzo Bahamondi ヶ月 前
That look like my shit.
Dennis Rivadeneira
Dennis Rivadeneira ヶ月 前
can't buy Robalo (snook) from the US as it is a protected species gamefish. It's also the inspiration of the Snooker game ("similar" to pool/billiards) - It's a very difficult fish to catch.
Dennis Rivadeneira
Dennis Rivadeneira ヶ月 前
Wow, that is a very well known bait fish in Florida. Known as Mullet. Not many people eat it but I have read that it can taste ok - I highly recommend Robalo or Snook, as it is known in Florida - You may be able to purchase it from a fishmonger from Panama - Very delicate and delicious. It has a black line on each side. Amazing gamefish. very aggressive and fun to catch. Centropomus Undecimalis - Kampai!!
くろまめクソ犬
くろまめクソ犬 ヶ月 前
これ最初に考えた人がすごすぎる
Tiago Rodrigues
Tiago Rodrigues ヶ月 前
Dude i not gona lie, it doesn't look good
kohakutou yoru
kohakutou yoru ヶ月 前
11:00 お菓子作りみたいw
梶原
梶原 ヶ月 前
ボラの本体の動画はどうなったの笑
ゆらたみ
ゆらたみ ヶ月 前
mp4無題
mp4無題 ヶ月 前
からすみをよく食べてないと味噌漬けという変種は作れないですね() お茶漬けとかにしたら美味しそうですね
楊善閔
楊善閔 ヶ月 前
這就是台灣的烏魚子的做法,你好厲害啊!有機會來台灣吃看看優質的烏魚子吧! これが台湾の烏魚子の作り方です。あなたはとても素晴らしいです!台湾に来て、高品質の烏魚子を食べて見に行く機会があります!
アニメヲタク
アニメヲタク ヶ月 前
針で刺してって言ってますがつまようじじゃ駄目なんですか?
yuki yuki
yuki yuki ヶ月 前
個人の至福のひと時は色々あると思うが・・。 本当に極上の味わいがあるのかと思った動画やな。
SANESSS
SANESSS ヶ月 前
サムネがEVA量産機にしか見えなかったので飛んできました
SIX GUNS
SIX GUNS ヶ月 前
ちなみに日本酒の「冷や」って言うのは「常温」のことね💡 冷蔵庫で冷やしたものは「冷酒」になるよ💡
べべ
べべ ヶ月 前
地元のお酒が黒龍です! すごく美味しいですよね!
Lay Myat
Lay Myat ヶ月 前
丸でう●●みたいだったやつがあった😥
Lay Myat
Lay Myat ヶ月 前
せめてオスにして
anthonyKgo
anthonyKgo ヶ月 前
奈良漬けに見える
ぱんつちゃいろ
ぱんつちゃいろ ヶ月 前
12:43見た目がめっちゃうんこ笑。
Sachiel Streams
Sachiel Streams ヶ月 前
Youre soooooo cool! I want to learn how to butcher fish like you!
たむねこ
たむねこ ヶ月 前
すごい美味しそう😋食べたーい❣️
ラスク/RASUKU
ラスク/RASUKU ヶ月 前
ちょっと下痢気味のやわらかうんちに見えました すみません
ジョーカー
ジョーカー ヶ月 前
断面たくあんに見えたw
Chill style
Chill style ヶ月 前
Rip English Sub E.
赤い彗星.
赤い彗星. ヶ月 前
初めてやるのにレクチャーできるのがすごい・
hiko kiritake
hiko kiritake ヶ月 前
すげー!干物に近いって。いかに濃厚かって事ですね。
aller gen
aller gen ヶ月 前
味噌 猫がくそ撒き散らかした時みたい爆笑
Paolo L'Argavagno
Paolo L'Argavagno ヶ月 前
How is possible to have a english translation because I am more interested but japan tongue is for me impossible.
Yusuke Tsuchida
Yusuke Tsuchida ヶ月 前
カラスミ作る動画懐かしいなーって思って見たら新しい動画だったw
多技道糸
多技道糸 ヶ月 前
カプレーゼかと思ったらめちゃめちゃ高級食材
Jhon Aeron Abenio
Jhon Aeron Abenio ヶ月 前
Please do eng sub😢
0 madnes
0 madnes ヶ月 前
最近やっとこのチャンネル知りました・・・ フグの動画とかこのカラスミ動画とか面白いです 登録しました
人間合格
人間合格 ヶ月 前
石田屋かよ。四号瓶で4万円近くするぞ。
お麺ライダー
お麺ライダー ヶ月 前
むかしよく作ったなぁ、、、 血抜きするより爪楊枝で引っ掛けて血管取る方が早いです。塩漬けにする前に真水できっちり洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり取った上で塩をぶっかけ、ある程度水分抜いてから(2時間も置けば大量に水分出てきます)もう一度真水ですすいでキッチンペーパーで水気を拭き取り、あとは冷蔵庫で10日から2週間放置すれば良い感じに仕上がりますね。いかに水気を抜くのか、ここがポイント。これやると冷蔵庫の中がすげー臭いになる
Lica
Lica ヶ月 前
お正月に食べるからすみ思い出して食べたくなった🥺
HIROYUKI TOMA
HIROYUKI TOMA ヶ月 前
b
わんねこ
わんねこ ヶ月 前
ガーゼと味噌の絵面がもう🌚
mgt pjgwd
mgt pjgwd ヶ月 前
久しぶりに見たけどハゲた?
葉桜紫乃
葉桜紫乃 ヶ月 前
今まで見てきて思ったんだけど、臭いのならマスク着けたら良いのに
ひろき
ひろき ヶ月 前
この日本酒えぐ高いな
ロム
ロム ヶ月 前
飲んでる( ̄▽ ̄;) 日本酒が石田屋ってめちゃくちゃお高い日本酒w
U. minori
U. minori ヶ月 前
昔作って盗まれたのってフカヒレだっけ?
コップ/
コップ/ ヶ月 前
綺麗な2本糞ぉ!
* Amane
* Amane ヶ月 前
1ヶ月我慢してたったこれだけ。。。 なんて生産性のない料理なんだ...日本人って不思議な民族だなぁ。 好きだ。
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